饮食会影响罹患癌症的风险，这已不是秘密。
同样，如果您正在接受癌症治疗或从癌症中康复，那么补充健康食品也很重要。
某些食物（包括水果）中含有促进健康的化合物，可能减慢
肿瘤的生长并减少某些副作用，从而帮助您轻松康复。
这是在癌症治疗期间和之后要吃的12种最佳水果。
癌症患者的水果选择
在接受癌症治疗或从癌症中康复时，您的食物选择至关重要。
诸如化学疗法和放射线之类的癌症治疗会引起许多副作用，而这些副作用可能因您的饮食而恶化或改善。
化学疗法和放射线的常见副作用包括（1，2 可信来源）：
疲劳
贫血
恶心
呕吐
食欲变化
腹泻
便秘
吞咽痛苦
口干
口疮
焦点受损
情绪变化
饮食中要富含营养的食物，包括水果，有助于在癌症治疗期间为身体提供维生素，矿物质和抗氧化剂。
但是，重要的是要根据自己的症状调整水果的选择。
例如，如果吞咽困难，则将果泥或冰沙做成果酱是个不错的选择，而如果您患有便秘，则富含纤维的水果有助于促进规律性。
您可能还希望根据症状避免某些水果。例如，柑橘类水果可能会刺激口腔溃疡，并加剧口干的感觉。
最后，由于口疮，吞咽困难，口干或恶心，某些患有癌症的人难以食用像苹果，杏子和梨这样的完整水果。
摘要
有些食物可以使癌症治疗恶化或改善某些副作用。最好根据您的特定症状来选择水果。
1.蓝莓
蓝莓是一种营养强国，每份中都含有大量的纤维，维生素C和锰（3）。
它们还富含抗氧化剂，并且已经针对其抗癌作用进行了充分的研究（4 可信来源， 5 可信来源， 6 可信来源）。
蓝莓还可以帮助缓解化学大脑，该术语用于描述某些人在癌症治疗和康复过程中遇到的记忆力和注意力集中问题。
一项小型研究发现，每天喝蓝莓汁12周可以改善老年人的记忆力和学习能力（7 可信来源）。
同样，最近对11项研究的评论报告指出，蓝莓改善了儿童和成人大脑功能的多个方面（8 可信来源）。
尽管这些研究不包括接受癌症治疗的人，但这些发现可能仍然适用。
摘要
蓝莓可以帮助抵抗癌症的生长并改善化学大脑，该术语用于描述由于癌症治疗导致的记忆力和注意力下降。
2.橘子
橘子是柑橘类水果的一种常见类型，因其甜美的口感，鲜明的色彩和丰富的营养成分而备受青睐。
在提供其他重要营养素（如硫胺素，叶酸和钾）的同时，仅一种中等大小的橘子就可以满足并超过您日常所需的维生素C（9）。
维生素C在免疫力中起着关键作用，可以帮助您在癌症治疗期间和之后增强免疫系统（10个可信赖的来源， 11 可信来源）。
研究表明，维生素C可能会减少癌细胞的生长和扩散，并可以作为治疗某些类型癌症的药物（12 可信来源， 13 可信来源）。
桔子中的维生素C也可以促进食物中铁的吸收。这有助于预防贫血，这是化学疗法的常见副作用（14 可信来源）。
摘要
橘子是维生素C的重要来源，可以帮助增强免疫功能，减少癌细胞的生长并增加铁的吸收。
3.香蕉
对于那些从癌症中康复的人来说，香蕉可以是很好的饮食补充。
它们不仅容易吞咽困难，而且还是许多重要营养素的良好来源，包括维生素B6，锰和维生素C（15）。
此外，香蕉还含有一种叫做果胶的纤维，对那些因癌症治疗引起的腹泻的人特别有益（16 可信来源， 17 可信来源）。
由于香蕉富含钾，因此它们还可以补充因腹泻或呕吐而流失的电解质。
此外，试管研究还发现，果胶可能有助于防止结
肠癌细胞的生长和发育（18 可信来源， 19 可信来源， 20个可信赖的来源）。
也就是说，需要进行更多的研究来确定香蕉中发现的果胶是否可以减慢人类癌细胞的生长。
摘要
香蕉中含有果胶，可以减少腹泻，并且在试管研究中已显示香蕉可以防止结肠癌。
4.葡萄柚
葡萄柚是一种富含抗氧化剂，维生素和矿物质的营养水果。
除了提供丰盛的维生素C，维生素原A和钾外，它还富含番茄红素等有益化合物（21）。
番茄红素是具有有效抗癌特性的类胡萝卜素。一些研究表明，它可以减少癌症治疗的某些负面副作用，例如化学疗法和放射疗法（22 可信来源）。
一项针对24位成人的研究发现，从包括葡萄柚在内的柑橘类水果中喝17盎司（500毫升）果汁可以增加大脑的血流量，从而有助于减轻大脑的化学反应（23 可信来源）。
请记住，葡萄柚可能会干扰某些药物，因此最好在饮食中咨询医生（24 可信来源）。
摘要
葡萄柚含有丰富的抗氧化剂，例如番茄红素，具有抗癌特性，可以减少癌症治疗的副作用。还显示出它可以增加流向大脑的血液，这可以缓解化学性大脑。
5.苹果
苹果不仅是最受欢迎的水果之一，还是最有营养的水果之一。
每份都富含纤维，钾和维生素C-所有这些都可以帮助癌症康复（25）。
苹果中发现的纤维可以促进规律性并使食物在消化道中移动（26 可信来源）。
钾会影响您的体液平衡，并有助于防止体液retention留，这是某些类型的化学疗法的常见副作用（27 可信来源， 28 可信来源）。
最后，维生素C作为抗氧化剂，可支持免疫功能并抵抗癌细胞的生长（10个可信赖的来源， 12 可信来源）。
摘要
苹果的纤维，钾和维生素C含量很高。因此，它们可以帮助促进规律性，减少体液滞留并支持免疫健康。
6.柠檬
柠檬以酸味和独特的柑橘香气着称，每份都含有大量的维生素，矿物质和抗氧化剂。
它们的维生素C含量特别高，但也含有一些钾，铁和维生素B6（29）。
试管研究发现，柠檬提取物可能有助于阻止几种类型癌细胞的生长（30个可信赖的来源， 31 可信来源）。
一些动物研究还表明，柠檬中的某些化合物（包括柠檬烯）可以改善情绪，对抗压力，从而减轻抑郁和焦虑感（32，33 可信来源， 34 可信赖的来源）。
尽管需要更多的研究来证实这些发现，但作为健康饮食的一部分，在自己喜欢的饮料和甜点中享用柠檬可能会有所帮助。
摘要
在试管研究中，柠檬已显示出抑制癌细胞生长的作用。它们还含有可能会增加情绪并减轻压力的化合物。
7.石榴
石榴味道鲜美，营养丰富，并具有健康益处，是任何饮食中的绝佳补充。
像其他水果一样，它们富含维生素C和纤维，但也富含维生素K，叶酸和钾（35）。
此外，一些研究发现，食用石榴可能会改善您的记忆力，这可能会帮助那些因化学疗法而导致注意力不集中或注意力不集中的人（36 可信赖的来源）。
一项针对28人的研究表明，每天饮用8盎司（237毫升）石榴汁，持续4周，可以增强大脑活动并改善记忆力（37 受信任的来源）。
此外，动物研究还发现，石榴可能有助于减轻关节疼痛，这是癌症疗法（如化学疗法）的另一个常见副作用（38 可信赖的来源， 39 可信赖的来源， 40 受信任的来源）。
摘要
石榴可能有助于改善记忆力并减轻关节疼痛，这都是癌症治疗的常见副作用。
8.桑berries
桑berries是无花果和面包果中同一家族的一种五颜六色的水果。
它们已被用于许多传统医学形式的癌症治疗中，新兴的研究已开始证实其潜在的抗癌作用（41 可信来源， 42 受信任的来源）。
桑are是为数不多的富含维生素C和铁的水果之一，可帮助预防癌症治疗引起的贫血（43）。
它们在一种称为木质素的植物纤维中含量也很高，在试管研究中已证明它们可以增强免疫功能并杀死癌细胞（44 可信赖的来源）。
需要进行其他研究来评估在癌症治疗期间和之后食用正常量的桑if是否有益。
摘要
桑berries中的维生素C和铁含量很高，可以帮助降低患贫血的风险。它们还含有木质素，可以增强免疫功能并具有抗癌特性。
9.梨
梨用途广泛，风味十足，并且作为健康饮食的一部分易于食用。
它们也营养丰富，每份都提供大量的纤维，铜，维生素C和维生素K（45）。
尤其是铜，在免疫功能中起着中心作用，并降低人体对感染的敏感性，这在癌症治疗期间可能是有益的（46 可信赖的来源）。
像其他水果一样，梨可能含有强大的抗癌化合物。
实际上，一项针对478,000多人的研究表明，摄入较高的苹果和梨可以降低罹患
肺癌的风险（47 可信来源）。
花青素是一种在梨中发现的植物色素，在试管研究中也与减少癌症的生长和
肿瘤的形成有关（48 受信任的来源， 49 受信任的来源）。
摘要
梨富含铜，并含有花青素，在试管研究中已证明它们可减少癌症的生长。
10.草莓
由于其新鲜，甜美的口味，草莓是水果爱好者的最爱。
它们含有丰富的维生素C，叶酸，锰，和钾，与抗氧化剂化合物沿着像花葵素（50，51）。
除了拥有令人印象深刻的营养成分外，草莓还可以提供癌症康复所特有的多种益处。
首先，成熟的草莓柔软，使其适合吞咽困难的人（52）。
此外，一项动物研究表明，向患有口腔癌的仓鼠施用冷冻干燥的草莓有助于减少肿瘤的形成（53 可信赖的来源）。
另一项针对老鼠的研究发现，草莓提取物有助于杀死
乳腺癌细胞并阻止肿瘤生长（54 可信赖的来源）。
也就是说，需要进行高质量的研究才能确定，当草莓作为健康饮食的一部分食用时，草莓是否对人类具有抗癌作用。
摘要
草莓富含抗氧化剂，可能有助于减少癌细胞的生长。成熟的浆果也柔软，使其成为轻度吞咽困难者的理想选择。
11.樱桃
樱桃是一种核果，与桃子，李子和杏子属于同一属。
每份樱桃都提供丰盛的维生素C，钾和铜（55）。
这些小果实也是抗氧化剂的良好来源，例如β-胡萝卜素，叶黄素和玉米黄质，所有这些都可以对您的健康有益（56 可信赖的来源）。
许多研究发现，樱桃中的抗氧化剂可以帮助减缓癌细胞的生长。
例如，一项试管研究表明，樱桃提取物杀死并阻止了
乳腺癌细胞的扩散（57 可信赖的来源）。
另一项动物研究观察到了类似的发现，并指出在酸樱桃中发现的某些化合物会降低小鼠结肠癌细胞的生长（58 可信赖的来源）。
但是，这些研究分析了高浓度樱桃提取物的作用。需要进一步的研究来评估当以正常量食用樱桃时这些发现是否也适用于人类。
摘要
樱桃富含抗氧化剂，并且在试管和动物研究中显示樱桃可以减少癌细胞的生长。
12.黑莓
黑莓是一种浆果，以其甜美，微苦的味道和深紫色为特征。
这种受欢迎的水果富含维生素C，锰和维生素K（59）。
黑莓还含有多种抗氧化剂，包括鞣花酸，没食子酸和绿原酸（60 可信赖的来源）。
根据一些研究，吃浆果可能有助于防止DNA损伤，中和称为自由基的有害化合物，并减缓癌细胞的生长和扩散（61 受信任的来源）。
其他试管和动物研究表明，黑莓可以保持大脑健康并增强记忆力，从而有可能预防化学疗法的某些副作用（62 可信赖的来源， 63 可信赖的来源， 64 受信任的来源）。
但是，需要进一步的研究来确定黑莓是否对人类具有类似的益处。
摘要
黑莓富含抗氧化剂，可以帮助预防癌症。试管和动物研究表明，它们还可以促进大脑健康，从而可以预防癌症治疗的某些副作用。
底线
吃某些水果会严重影响您的健康，尤其是在癌症治疗期间和之后。
许多水果提供抗氧化剂来帮助对抗癌细胞的生长，甚至可能提供其他健康益处以帮助缓解某些治疗副作用。
将这些健康的水果与全面的饮食相结合，可以使您感觉最佳，并使您踏上康复之路。
